Für viele ist ein Landhaus mit dem Kochen von Kebabs oder Barbecues verbunden. Und das notwendige Element dieses Prozesses ist Kohlenbecken. Und das Kochen von Fleischgerichten wird doppelt angenehm sein, wenn der Bräter für Sie mit Ihren eigenen Händen gemacht wird.
Inhalt:
Brazier auf der Sommerhütte - ist der Schlüssel zu einem gelungenen Urlaub mit Grill. Aus diesem Grund möchten die meisten Urlauber ihr Gerät zum Kochen auf ihrem Territorium. Einige bevorzugen die Option aus dem Laden, aber allein gemacht, ist immer stolz auf den Eigentümer des Landsitzes.
Räucherei zum Kochen von Kebabs führt gleichzeitig mehrere Funktionen aus:
- verwendet, um die Landschaft zu verzieren;
- Es ist ein wichtiger Helfer für den Fall, dass Sie viele Personen gleichzeitig füttern müssen, da eine selbst gemachte Erfindung eine größere Fläche hat als die Kaufoption.
Um ein solches Gerät zu bauen, genügt ein paar geschickte Hände und Materialien. Selbst derjenige, der noch keine Erfahrung in diesem Geschäft hat, kann diese Aufgabe bewältigen. Im Internet finden Sie viele Schulungsvideos, die jeden Schritt der Produktion detailliert beschreiben. Darüber hinaus gibt es viele fertige Zeichnungen, auf denen Sie selbst ein hochwertiges Kohlenbecken bauen können.
Zeichnungen
Wenn Sie die Ziegel-Konstruktionszeichnungen eines Ziegels nicht studieren, wird der Prozess des Baus problematischer und schwieriger. Alle Parameter des zukünftigen Produkts werden in den fertigen Schemen detailliert beschrieben:
- Höhe;
- Breite;
- Gesamtfläche, die er einnehmen wird.
Es gibt Fälle, in denen die Menschen einen Sommerkomplex bauen wollen, der auf einem Kohlenbecken basiert. Sie bestehen aus Arbeitsplatten, Stauraum für Brennholz, Feuerraum und andere Gegenstände, die beim Kochen nützlich sein können.
Hat der Meister diesbezüglich bereits Erfahrung, kann er auf der Grundlage der vorhandenen Zeichnungen eigenständig eine Zeichnung erstellen. In diesem Fall ist das Schema eindeutig. Es wird das Sommerhaus oder einen ländlichen Komplex schmücken.
Es gibt jedoch allgemeine Anweisungen, die befolgt werden müssen, um als Ergebnis ein Qualitätsprodukt zu erhalten. Schritt-für-Schritt-Anweisungen sind hilfreich, da sie dabei helfen, den korrekten Prozess zu erstellen.In diesem Fall ist es sehr wichtig, alles nacheinander und pünktlich zu erledigen.
Rückkehr zum Menü ↑Schritt für Schritt
In der ersten Vorbereitungsphase ist der wichtigste Punkt die Wahl des Ortes, an dem der Bräter für das Kochen von Kebabs stehen wird. Es ist notwendig, dass der Ort richtig gewählt wurde und nicht mit anderen interferiert. Zu diesem Zweck wird empfohlen, die folgenden Tipps zu hören:
- Es ist erwähnenswert, dass das Gebäude ein Objekt mit erhöhter Brandgefahr ist. Aus diesem Grund ist das Kohlenbecken besser abseits von zu Hause, Nebengebäuden und anderen Objekten platziert, die leicht Feuer fangen können.
- Der Bräter sollte nicht weit vom Ruheplatz entfernt sein, da dies zu Unannehmlichkeiten führen kann. Idealerweise platzieren Sie das Kohlenbecken in der Nähe des Pavillons, in dem die Feiertage stattfinden, oder in der Nähe des Sommers Küchen. Um angenehme Bedingungen zu schaffen, können Sie eine breite Haube bauen, die gleichzeitig abgedeckt wird Ziegel vor dem Regen, und gleichzeitig werden auch die Bänke und der Tisch geschützt.
- Es wird empfohlen, den Standort auszurüsten, der ausschließlich für das Kohlenbecken und alle Zusatzgeräte bestimmt war. Es wird nicht empfohlen, Blumenbeete oder Beete in der Nähe dieser Zone aufzubauen. Hohe Temperaturen können dazu führen, dass alle Pflanzen verschwinden. Es ist zu überlegen, wie man sich dieser Zone bequem nähern kann, nämlich Wege dahin zu machen.
- Stellen Sie keine Mülleimer und Toilettenbereiche neben dem Grillhähnchen auf, da dies nicht ästhetisch ansprechend aussieht.
Die nächste Stufe besteht in der Auswahl des Materials, aus dem ein Grillbräter gebaut wird. In unserem Fall ist dies ein Ziegelstein. Es ist am besten, dass es hitzebeständig ist und nicht zerstört wird. Dieses Material ist Schamottsteine. Er ist auch unter dem Namen "Ofen" bekannt.
Damit die Konstruktion stark ist, muss der Mörtel aus Lehm und Sand bestehen.
Damit das Straßenfeuerwerk stark ist, lohnt es sich, auf seine Basis zu achten. Das heißt, Sie müssen Baumaterial für die Konstruktion vorbereiten.
Für die Gründung werden die folgenden Materialien benötigt.:
- Zerquetschter Stein
- Steine
- Zement
- Sperrholz oder Bretter (für Schalungen).
- Sand
- Armatur
Außerdem müssen Sie die Werkzeuge erwerben, die während der Bauzeit benötigt werden.
Dazu gehören die folgenden Fälle:
- Eimer
- Schaufel
- Wanne zum Zementkneten (Betonmischer kann verwendet werden).
- Trowel
- Kreissäge.
- Ebene
Es wird empfohlen, ein Projekt für den Bau des Mangal zu entwickeln. Sie können ein Projekt nehmen, das bereits von jemandem entwickelt wurde. In diesem Fall wird die Arbeit einfacher. Außerdem hilft es, die richtige Materialmenge zu berechnen. Eine kleine Aktie ist akzeptabel, aber große Überschüsse sind nicht rentabel und nutzlos.
Der nächste Schritt ist das Fundament zu füllen.. Diese Phase gilt als grundlegend, da die weitere Konstruktion vom Fundament abhängt. Das Fundament ist nur für die stationäre Art von Kohlenbecken notwendig. Für ein tragbares Produkt ist dieser Prozess nicht erforderlich. Nachdem sich das Fundament versteift hat und für die weitere Arbeit bereit ist, erfolgt die Ziegelverlegung.
Die Reihenfolge der Ziegelverlegung kostet nach dem fertigen Schema. Wenn der Wunsch besteht, eigenständig ein Schema zu entwickeln, ist es besser, dies auf einem Blatt Papier in der Zelle zu tun.
Danach müssen Sie mit dem Verlegen des zentralen Teils des Produkts, nämlich der Feuerbox, beginnen.
Sie kann bereits aus Beton vorgeformt sein oder aus Ziegeln bestehen.
Danach werden Windwände und eine Rauchkammer gebaut, die an den Säulen befestigt ist und im Durchmesser allmählich abnimmt. Einige Schemas beinhalten nicht die Errichtung einer Rohrleitung, um Rauch zu isolieren.
Der letzte Schritt beim Bau des Grills ist das Finish und die Überdachung.
Ein Baldachin über dem Produkt, das gespannt werden soll, um seinen Betrieb zu erweitern. Es gibt zwei Möglichkeiten:
- Ein Baldachin, das ausschließlich das Kohlenbecken selbst bedeckt.
- Überdachung, die den gesamten Bereich abdeckt, der zur Erholung bestimmt ist.
In jedem Fall fällt kein Niederschlag auf das Kohlenbecken. Aus Sicht des Designs ist eine Überdachung über dem Kohlenbecken eine gute Option.
Um einen Baldachin über das gesamte Gebäude zu bauen, müssen Sie spezielle Betonfundamente entlang des Umkreises installieren. Sie können nicht nur aus Beton hergestellt werden, sondern auch aus Metall oder Holz.
Das Dach kann aus jedem Material hergestellt werden. Passen Sie in die Gesamtzusammensetzung des Überzugs ein, der aus dem gleichen Material wie das Dach des Hauses besteht.
Brazier kann so belassen werden, wie es ist. Es reicht aus, eine kleine Ziegelmaschine zum Schleifen zu verarbeiten. Eine akzeptable Option, wenn die Ziegel mit speziellen Farben bedeckt sind. Verzierung des Designs der Gebäudedekoration aus dekorativem Stein. Zusätzlich zu diesen Optionen können Sie eine Putzoberfläche verwenden. In diesem Fall wird das Produkt verfeinert.
Heute ist es schwer, jemanden mit einem Kamin in der Datscha zu überraschen. Immer häufiger bevorzugen sie andere Gebäude, die für das Vorstadtgebiet relevant und nützlich sind.
Dazu gehören:
- Straßenofen;
- Barbecue;
- spezielle Räucherei;
- Kohlenbecken in Form eines Kessels.
Als nächstes betrachten wir die Konstruktionsmerkmale und die Verwendung dieser Strukturen.
Rückkehr zum Menü ↑Straßenofen
Der Straßenofen ergänzt jeden Landsitz oder ein Landhaus. Es kann die folgenden Funktionen ausführen:
- Kochen
- Trocknen von Pilzen oder Früchten.
- Es kann verwendet werden, wenn Sie an der frischen Luft einfrischen.
Die Konstruktion der Struktur für diese Struktur kann an das Innere eines Landhauses angepasst werden. Dies kann mit einem oder mehreren Brennpunkten erfolgen. Kann mit oder ohne Türen gemacht werden. Dies wird nur durch das Projekt beeinflusst, das für die Konstruktion dieses Geräts ausgewählt wurde.
Wenn Sie einen Außenofen bauen, müssen Sie sich davon leiten lassen, dass er folgende Anforderungen erfüllt:
- Praktikabilität
- Sicherheit
- Funktionalität
- Haltbarkeit
- Kleine Baukosten (wenn eigene Arbeiten teuer sind, ist es günstiger, eine fertige Version zu kaufen).
Auf den Märkten für Materialien für den Bau eines Außenofens gibt es eine große Anzahl, aber wir müssen uns davon leiten lassen, dass er von hoher Qualität sein muss.
Dazu können Sie folgende Rohstoffe verwenden:
- Feuerfester Ziegel und Porenbeton. Diese Materialien können hohen Temperaturen standhalten.
- Metall oder Gusseisen. Aus diesem Rohstoff ergeben sich meistens fertige Designs. Der Preis wird nicht gering sein.
Es ist notwendig, an die Wahl des durchdachten Materials heranzugehen.Porenbeton ist billiger, aber ein Ziegelofen sieht sehr ästhetisch aus.
Dieses Attribut der Ruhe erfolgt in der folgenden Reihenfolge:
- Mauerwerk-Stiftung.
- Den Boden des Ofens verlegen.
- Schornsteininstallation
- Installation von Laubenwänden, in denen der Ofen stehen wird, sowie Ausrüstung des umschließenden Gebiets.
Vor einem Außenofen
Bei der Ausstattung des Außenofens gibt es eine Vielzahl von Optionen. Sie können das Produkt mit einem speziellen dekorativen Putz dekorieren. Es kann auch zurückgesetzt werden. Als Dekor können Sie Fliesen in verschiedenen Ausführungen und Designs verwenden.
Es gibt diese Arten der einfachen Ofenausführung:
- Whitewashing und Färben.
- Gips
- Um die Oberflächenrauheit zu reduzieren, müssen Sie ihn mit einem Stein abwischen und anschließend mit Wasser bearbeiten.
- Wir behandeln die Oberfläche mit einer Grundierung.
- Wir bemalen das Gebäude mit Farbe. Es ist besser, auf einer Leimbasis zu wählen.
- Im Falle von Tünche dann überspringen Sie die vorherige Stufe und nehmen Sie statt Farbe Kalk. Sie können Salz hinzufügen. Dies wird dazu beitragen, ein besseres Ergebnis zu erzielen. Um einen blauen Farbton hinzuzufügen, wird der Limette eine kleine Menge Blau hinzugefügt.
- Für die Tünche von hoher Qualität und eine lange Zeit, kann Kalk auf der Oberfläche mit Ultramarin oder Ocker versetzt werden.
Wenn das Design beispielsweise Elemente aus Metall enthält, die Türendann können sie schwarz lackiert werden. Damit es sich nicht ablöst und hitzebeständig ist, ist es besser, Silikon oder organische Farbe zu wählen.
Wenn der Putz als Dekor gewählt wurde, wird der Ofen manuell eingetaucht und anschließend weiß gemacht. Dieses Dekor muss jedes Jahr aktualisiert werden. Dies ist jedoch ohne die Hilfe von spezialisierten Diensten problemlos möglich. Genug neu gebildete Risse bedecken mit einer Mischung aus Wasser, Sand, Ton und Zement.
Rückkehr zum Menü ↑Fliesen als Verkleidungsmaterial
Darüber hinaus können Fliesen als Plattierungsmaterial für einen Ofen verwendet werden.. Es sind Fliesen, die von Hand gefertigt werden. Dieses Finish gilt als alt und sieht recht solide aus.
Vorteile solcher Verkleidung:
- Die Oberfläche der Fliesen kann leicht gewaschen und abgewischt werden.
- Die Beschichtung der Fliesen hat eine große Wärmeübertragung.
Da echte und reguläre Fliesen von Hand gefertigt werden, können sie sich beispielsweise in Form oder Größe unterscheiden. Daher müssen Sie vor dem Ofenauskleidungsprozess das Material nach Form und Farbe sortieren.
Outdoor Ofenfliese Finish
Fliese - Eine der Optionen für die Ausrichtung des Außenofens, die bei den Benutzern üblich ist. Verwenden Sie für die Verkleidung die folgenden Varianten dieses Materials:
- Majolika. Es ist eine Keramikfliese, deren Außenseite glasiert ist.
- Terrakotta. Dies ist ein Analogon der vorherigen Version. Es unterscheidet sich nur darin, dass es keine glasierte Oberfläche gibt. Diese Fliese ist aus speziellem Ton gefertigt.
- Klinkerfliesen. Die Herstellung dieses Typs erfolgt aus mehreren Tonarten, wobei hochplastische Sorten gewählt werden. Diese Fliese wird mit hohen Temperaturen gepresst und gebrannt.
Aufgrund der Tatsache, dass die Öfen über ihre gesamte Fläche ungleichmäßig erhitzt werden, besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass die Fliese an bestimmten Stellen reißt.
Verkleidung von Fliesen im Freien mit Naturstein
Die Verzierung einer Außenstruktur mit Stein weist im Vergleich zu den Fliesenbelägen keine merklichen Unterschiede auf. Der Vorteil ist, dass die Steine anspruchsvoller aussehen.
Es ist auch möglich, einem Stein nicht die gesamte Oberfläche des Produkts aufzuprägen, sondern nur einen separaten Teil, beispielsweise Ecken oder eine Feuerkammer.
Rückkehr zum Menü ↑Kazan-Grill
Für viele ist der Bau eines Kazan-Braziers eine unbegreifliche und nutzlose Sache, da Sie ein tragbares Brazier und einen gekauften Kessel verwenden können. Aber erfahrene Gärtner und Feinschmecker behaupten, dass dies auf einem Landsitz das Richtige ist. Der Grill- und Kochkomplex ist ein Glücksfall für große Unternehmen, die gerne an der frischen Luft ein Picknick machen.
Eine solche Konstruktion bietet die Möglichkeit, Fleischgerichte, Fisch oder Gemüse gleichzeitig auf dem Grill zuzubereiten, und Pilaw, Kartoffeln und andere Beilagen eignen sich für den Kessel.
Als nächstes überlegen Sie, was solche Geräte sein können und wie man eine solche Struktur in seiner Datscha aufbaut.
Viele haben keine Ahnung, wie sie auf den ersten Blick inkompatible Dinge miteinander verbinden sollen. Das Kohlenbecken und der Kessel scheinen zwei verschiedene Geräte zu sein.
Um eine solche Struktur wie folgt auszustatten. Wenn das Kohlenbecken bereits gebaut ist, muss für den Kessel ein zusätzlicher Ziegelabschnitt erstellt werden. Die gleichen Aktionen können durchgeführt werden, wenn das Gebäude aus Metall besteht.
Wenn der Kessel und das Kohlenbecken gleichzeitig gebaut werden, müssen Sie zunächst ein Projekt auswählen, das die Konstruktion von zwei Abschnitten beinhaltet.
Damit sich der Kessel von allen Seiten gleichmäßig erwärmen kann, muss die Konstruktion eine Feuerbox enthalten. In ihm befindet sich der Kessel und so findet das Kochen statt.
Es ist möglich, das Produkt herzustellen, wenn der Kessel von oben herab hängt. Diese Option wird als einfacher in der Herstellung betrachtet, da sie nicht schwer zu bauen ist. Auch dieses Design kann bereits mit der fertigen Struktur durchgeführt werden. Es genügt, einige Details hinzuzufügen, an denen der Kessel aufgehängt wird.
Rückkehr zum Menü ↑BBQ Räucherei
Das Kohlenbecken ist ein sehr bequemes und praktisches Produkt, da Sie auf einmal Shish Kebab kochen und Fleischprodukte rauchen können. Um mit dem Selbstmachen beginnen zu können, müssen Sie die wichtigen Nuancen beachten:
- Die Größe des Designs sollte basierend auf der Anzahl der Personen ausgewählt werden, die gefüttert werden müssen. Zu kleine Gegenstände sind nicht bequem, da Sie den Garvorgang in mehrere Ansätze trennen müssen. Zu große Anlagen sind nicht rentabel, da nicht die gesamte Fläche genutzt wird.
- So wird das Produkt aufgebaut: stationär oder zusammenlegbar.
- Das Hauptmaterial für die Herstellung von: Metall oder Ziegel.
Merkmale der Errichtung der Räucherei
Bei der Errichtung einer Räucherkammer wird empfohlen, dass das Gebäude einen Deckel enthält, der Rauch für Rauchprodukte einfängt. Es gibt mehrere Möglichkeiten, um es zu schaffen:
- Um sein Gleiten aus zwei Hälften zu bauen.
- Machen Sie eine Hälfte. In diesem Fall wird es gefaltet.
- Entfernbar
- Eindrücken
Die Basis der Räucherkammer kann auf die Beine aus Metall gestellt werden oder Ziegelstützen machen. Die Länge der Beine kann individuell gewählt werden. In den Aufbau der Kohlenbecken können Sie eine zusätzliche einbauen tisch. Mit dieser Option können Sie bequem auf dem Gerät kochen.
Wenn Sie dieses Gerät bauen, müssen Sie darauf vorbereitet sein, dass es viel Zeit und Mühe kostet. Was dabei passiert, wird für viele Jahre nützlich sein. Qualitativ hergestellte Konstruktionen garantieren, dass die zubereiteten Gerichte immer lecker sind.
Der gesamte Prozess besteht aus den gleichen Schritten wie die vorherigen Produkte. Der Unterschied ist, dass das Verlegen von Ziegeln nach anderen Zeichnungen erfolgt.
Bei Verkleidungsarbeiten ist es auch erforderlich, dieser viel Aufmerksamkeit zu widmen. Sie können dekorative Ziegelsteine verwenden. Jetzt gibt es eine große Anzahl von Arten, daher kann die Vorrichtung äußerlich so hergestellt werden, wie es die Situation erfordert. Damit der gesamte Standort des Produkts ästhetisch ansprechend aussieht, kann es mit Pflasterplatten ausgekleidet werden.
In diesem Fall spielt es die Rolle eines Landschaftsgestaltungselements und ist für den Brandschutz nützlich.
Damit die gesamte Struktur im Regen oder Schnee nicht nass wird, können Sie einen speziellen Schuppen bauen. Dies gibt Ihnen die Möglichkeit, bei allen Wetterbedingungen Speisen zu kochen. Um eine praktischere und komfortablere Kochzone zu schaffen, können auch verschiedene Regale, Arbeitsplatten und Spülen vorgesehen werden. Diese Elemente können getrennt von der allgemeinen Konstruktion der Mangal-Räucherei gebaut werden.
Mit dieser Dekoration und Anordnung können Sie einen komfortablen und gemütlichen Ort zum Kochen von Speisen für Familien und Gäste gestalten.
Rückkehr zum Menü ↑BBQ
Das Design ist in der gleichen Reihenfolge aufgebaut wie die vorherigen Attribute für das Braten von Fleisch. Seine Besonderheit ist, dass ein spezielles Netz verwendet wird, auf dem Gerichte zubereitet werden.
Derartige Kochvorrichtungen können sowohl mobil, dh tragbar als auch stationär ausgebildet sein. Jeder von ihnen hat seine Vorteile. Tragbare Grillgrills sind praktisch, da sie an jedem geeigneten Ort aufgestellt werden können. Die positive Qualität von stationären Ziegelstrukturen ist, dass sie dauerhafter sind und über viele Jahre verwendet werden können. Meistens sorgen sie für das Vorhandensein von Ventilen, mit denen Sie das Eindringen von Luft regulieren können. Bei der Vorbereitung des Gesamtentwurfs und der Zeichnungen muss zu Beginn der Produkttyp ausgewählt werden.
Eine solche Struktur kann bei allen Wetterbedingungen eingesetzt werden, da die Struktur vor Wind schützt.
Ein gut ausgestatteter Bereich, in dem sich der Grill befindet, kann zu einem Schmuckstück des gesamten Inneren eines Landhauses werden.
So wird der unabhängige Bau von Strukturen für ein Landhaus die Möglichkeit bieten, Zeit mit Familie und Freunden in gemütlicher Atmosphäre zu verbringen. In diesem Fall führt ein besonderes Gefühl von Stolz zu Strukturen, die von den Besitzern des Hauses gemacht werden. Optional können Produkte nicht nur für Ihre Website erstellt werden, sondern auch als Geschenk für Ihre Lieben.
BBQ mit Herd
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